Penedès ist der größte und bedeutestende DO Bereich der Region Kataloniens und liegt zwischen den Städten Barcelona und Tarragona. Mit ca 27.500 ha Rebfläche ist die Region mediterran und martim geprägt.
Penedès steigt vom Mittelmeer aus in mehreren Stufen an und ist in drei getrennte Zonen unterteilt. Bajo Penedès liegt bis zu 250 m ü.d.M, mit sandigen Böden und ist bekannt für seine körperreichen und vollmundigen Rotweine aus Garnacha, Carinena und Monastrell. Medio Penedès, bis zu 500 m hoch gelegen, ist mit ihren kalkhaltigen Böden die Hochburg für die Cava Produktion mit den klassische Rebsorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Penedès Superior liegt 500 bis 800 m ü.d.M. und ist bekannt für ihre sehr hochwertigen Weißweine aus der dort vorwiegend angebauteten einheimischen Rebsorte Parellada.