Der Libanon gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten der Welt. Seit dem 3. Jahrtausend v. Chr. ist der Weinbau im Libanon nachgewiesen und seit dieser Zeit wird mit wechselnder Intensität der Weinbau kultiviert. Hauptzentrum des Weinbaus ist das mit bis zu 1.000 m hoch gelegene Bekaa-Tal. Zum Teil gehen die Weinberge in einzelnen Lagen sogar bis auf 1.700 m. Von Gebirgsketten umgeben bietet das Tal ein ideales Klima mit sonnigen Tagen, kühlen Nächten und auch für ausreichend Niederschlag ist gesorgt. In der Talsohle sind die Böden durch einen hohen Lehmanteil geprägt, in den Gebirgsregionen hingegen sehr kalkhaltig, was den Wurzeln der Rebstöcke ermöglicht in die Tiefe zu dringen und Mineralien aufzunehmen. Angebaut werden heutzutage hautsächlich französische Rebsorten, die die Franzosen im Gepäck hatten, als sie zur Zeit des französischen Mandats, (1919-1943), ins Bekaa-Tal kamen und Weingüter gründeten.